منتدى afb
منتديات احمد فضل ترحب بكم وتتشرف بدخولكم على هذا المنتدى والتسجيل علية وادعو اللة ان يحوز اعجابكم وان يقدم لكم كل ماتريدوة وشكرا
منتدى afb
منتديات احمد فضل ترحب بكم وتتشرف بدخولكم على هذا المنتدى والتسجيل علية وادعو اللة ان يحوز اعجابكم وان يقدم لكم كل ماتريدوة وشكرا
منتدى afb
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى afb

ان كنت شابا / ان كنت رجلا /ان كن طفلا / انت كنتى امراة ................... انت لا تستحق الى منتدى afb __________ منتدى afb منتدى الاسرة لكل الاسرة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تورتة بالفريز والموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed fadl
Admin
ahmed fadl


المساهمات : 148
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 29
الموقع : www.agmalsodfa.gid3an.com

تورتة بالفريز والموز Empty
مُساهمةموضوع: تورتة بالفريز والموز   تورتة بالفريز والموز Icon_minitimeالخميس مايو 20, 2010 10:45 am

تورتة بالفريز والموز

المكونات:
العجينة:
12 ملعقة اكل فرينة
6 ملاعق اكل زيت
2 بيض
ملعقة اكل سكر
ماء

الكريمة:
1/2 لتر حليب
2 بيض
6ملاعق سكر
2ملاعق نشاء
فانيلا عطر
كراميل
50غ زبدة

للتزيين:
موز+فريز

طريقة التحضير
العجينة:
نضع الفرينة في اناء للخلط و نضيف عليها الزيت و نخلط جيدا حتى يدخل الزيت في الفرينة
ثم نطيف السكرو بياض البيضتين و القليل من الماء حتى تصبح العجينة متماسكة نبصطها في صينية الفرن
ثم نضعها في الفرن حتى تنظج (حمراء اللون)ثم نتركها تبرد

الكريمة:
نصع في اناء صفار البيضتين تم نضيف عليها السكر والفنيلة و نخلطهما جيدا و من جهة اخرى نضع النشاء في حليب بارد و نحلله حتى يصبح متجانسا و نضيفه الى السكر و البيض
ثم نضيف الحليب الدافئ ونخلط جيدا و نضعها على النار حتى تصبح كالهلامة ننزعها من النار
نضيف لها 30غ الزبدة و عطر الكرميل و نخلطها جيدا تم نضعها فوق العجينة الناضجة

التزيين:
نغسل الفراولة و نقطها في النص و ندردر عليها السكر و نتركها قليلا حتى يخرج منها الماء
ناخذ الموز ونقطعه شرائح و نضها فوق الطارطة ومن جهة اخرى ناخذ اماء اللذي خرج من الفراز ونضيف لها20 غ من الزبدة و ملعقة من السكر و نتركهم فوق النار حتى تصبح متماسكة كالعسل ثم نضعه فوق الطارطة و نتركها تبرد تقدم باردة
لاتنسوني من صالح دعائكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://agmalsodfa.gid3an.com
 
تورتة بالفريز والموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى afb :: ركن المراة-
انتقل الى: